Te weinig voedingsstoffen binnenkrijgen door slikproblemen
Door slikproblemen krijg je misschien minder voedsel of drinken binnen dan je nodig hebt. Hierdoor mis je gezonde voedingsstoffen of val je af, zonder dat je dat wil. Wat kun je doen?
In het kort
- Slikproblemen zorgen ervoor dat je soms niet alles kunt eten en drinken.
- Hierdoor mis je voedingsstoffen die je nodig hebt. Probeer het voedsel aan te passen.
- Vaak is het niet voldoende om vitamines bij te nemen. Dan is het beter om advies te krijgen van een diëtist.
- Je kunt ook afvallen zonder dat je dat wil. Het is daarom belangrijk om veel energierijk voedsel te eten.
- Als je weinig kunt drinken, kun je uitdrogen. Het helpt soms om dikkere dranken te drinken of een hulpmiddel te gebruiken, zoals een speciale drinkbeker.
Gevolgen van slikproblemen
Mensen met MS, multiple sclerose, kunnen door slikproblemen niet altijd een volledig eetpatroon aanhouden. In een goed eetpatroon zitten genoeg vezels, vitamines en andere voedingsstoffen om het lichaam gezond en fit te houden. Niet genoeg gezond eten en drinken binnenkrijgen kan leiden tot:
- een tekort aan voedingsstoffen zoals vezels, vetten, vitaminen en mineralen
- afvallen zonder dat je dat wil doordat je minder energie uit voedsel binnenkrijgt dan dat je verbrandt
- uitdroging
Tekort aan voedingsstoffen
Je kunt vitamines bijnemen, maar vaak is dit niet voldoende om het tekort aan voedingsstoffen op te lossen. Een diëtist kan advies geven over je dieet, zodat je genoeg van alle voedingsstoffen binnenkrijgt. Bijvoorbeeld door volkorenbrood, volkorenpasta en zilvervliesrijst te eten voor meer vezels. Of een drinkontbijt met veel vezels te nemen. In fijngehakte ruimen en havermout zitten ook veel vezels. Om genoeg vitaminen binnen te krijgen kun je vitaminepillen slikken. Deze kun je kopen bij de drogist. Gebruik hiervan niet meer dan de aanbevolen dagelijkse hoeveelheid.
> Lees hier tips over wat je kunt eten en drinken bij slikproblemen.
Onbedoeld afvallen
Verbrand je meer calorieën dan je kunt eten? Dan val je af. Je conditie kan ook verminderen. Voorkom dat je ongewenst afvalt door energierijk te eten. Dit kun je doen:
- neem naast de hoofdmaaltijden calorierijke tussendoortjes
- eet en drink volle producten zoals volle kaas, melk en yoghurt
- eet een gevulde maaltijdsoep in plaats van bouillon
- drink energierijke (medische) drinkvoeding in overleg met je arts of diëtist
- voeg slagroom en roomboter toe aan maaltijden
Een speciaal soort suiker die je online of in de drogist kunt kopen, is voedingssuiker. Deze suiker is minder zoet, maar bevat evenveel calorieën als gewone suiker. Je kunt er dus veel van gebruiken in bijvoorbeeld thee of yoghurt. Er zit veel energie in, maar het wordt niet snel te zoet.
Extra eten tussendoor
Energierijke tussendoortjes zijn:
- vruchtensap
- volle melkproducten, zoals chocolademelk, drinkyoghurt of een milkshake
- vla
- appelmoes of ander soort gepureerd fruit
- toetjes
- ijsje
- zachte koeken, cake en taart
- kopje soep
- kaasblokjes of plakjes zachte kaas
Uitdroging
Drink 1,5 tot 2 liter per dag om te voorkomen dat je uitdroogt. Dit hoeft niet alleen maar water te zijn. Dikkere dranken, zoals karnemelk, zijn ook goed. Je kunt ook dunne dranken dikker maken met een speciaal poeder. Deze kun je kopen bij de apotheek of drogist. Er zijn ook drinkbekers te koop die het drinken makkelijker kunnen maken.
Artikel met medewerking van:
- Caroline Bruggeman - logopedist, MS Expertisecentrum Nieuw Unicum
Experts dragen bij aan betrouwbare informatie op MS.nl.
Lees meer over hoe we als redactie keuzes maken.
Laatst bijgewerkt op: 6 november 2024